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のぞみ  【満員御礼】
パプリカ
06月18日 5:01
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 エロイネ [12]











おはよう御座いますーっ🌹



【パプリカは色ごとに栄養価・効果が違う】


ビタミンカラーの【パプリカ】






黄色
オレンジ色
赤色でそれぞれ栄養価と効果が違うそうよ


黄色のパプリカは美肌効果が
期待できるビタミンCや
抗酸化作用のあるルティンが含まれる
オレンジ色にはゼアキサンチンが含まれてて
目を紫外線などから守る効果があるんだって
赤色には抗酸化作用がある
カプサイチンが含まれる


パプリカの色合いっ見てるだけで
元気になるよね😁



さて…さて…
今日も37度予報
日中あまりにも耐えられなくなったら
氷やアイスキャンディーを食べると
熱中症🥵になりにくいみたいよ


気を付けて行ってらっしゃい🍀










のぞみ  【満員御礼】
ソフトクリーム
06月17日 5:11
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 エロイネ [11]











おはよう御座いますーっ🌹




そるにしても昨日の暑さにはびっくり
梅雨明けた…的な太陽☀️の厳しさ
そんな日は食べたくなる
【ソフトクリーム】


【溶けやすいソフトクリームは美味しい証拠】


ソフトクリームってお店によって
溶けるスピードは違うらしい
早く溶けるソフトクリームのほうが
美味しいらしいよ😋





溶けないソフトクリームは人工的に
何かが入ってるから溶けにくい
それは溶けないようにするために
安定剤や乳化剤が入っているからなのよ
すぐ溶けてしまうソフトクリームは
乳化剤や安定剤の添加剤が入っていない証拠



ソフトクリームもいいけど…
ここ数年は【アイスの実】が多いかなぁ



本日も
どうぞ宜しくお願いしますーっ🍀







のぞみ  【満員御礼】
ウェディングケーキ
06月16日 5:01
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 エロイネ [11]











おはよう御座いますーっ🌷




6月の結婚式👰‍♀️
【ジューンブライド】にちなんで…🌹


【ウェディングケーキが3段の理由】


【ウェディングケーキ】と言えば
3段のタワー側ケーキが王道です
この3段のウェディングケーキには
本来の込められた意味があるそうよ





1段目(1番下)は披露宴に
来てくれたゲストのため

2段目はね…披露宴に来られなかった
人たちのため

3段目は将来生まれてくる子どものため
(うぅ〜ん。幸せの絶頂よね)
または1年目の結婚記念日のため


これを読んで頂いた方々
当時の事…ちょっぴり想い出しませんか🍀
(わたしは…胸が熱くなりましたよ)

経験した事ないけどね





本日は
どうぞ宜しくお願いしますーっ🌻






のぞみ  【満員御礼】
日記
06月15日 16:57
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 エロイネ [4]











こんにちは…🌹
こんばんは…🌹

なんだか〜お天気回復だね


最近良く想い出します…
即アポさんに入店した時の事を〜
日記を上げるのが
全くの苦手なわたし…😁
と…言うかほぼ上げた事がなかった





そんな中…
とある人に【日記上げなきゃダメだよ】
そんな一言ですが…
めっちゃ自分なりに頑張った🤣


やっぱり
人間って【初心忘るべからず】ですね
そんな事を考えながら〜
今からウォーキングへ行って来ますね









のぞみ  【満員御礼】
黄身返し卵
06月15日 5:11
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 エロイネ [10]











おはよう御座いますーっ🌻


【江戸時代の黄身返し卵の作り方】



江戸時代から食べられていたというゆで卵
江戸時代のレシピ本
『万宝まんぽう料理 秘密箱』の中に
驚きのゆで卵のレシピが載っているそうよ
それが黄身と白身が逆転した
【黄身返し卵】って名前なんだって〜



⬆️
【黄身返し卵】

その作り方ってユニークなんだよ
産み落とされて3日ほど経過した
有精卵の気室側に穴を開けて
ぬか味噌に3日間漬けるらしい
ぬか味噌で温まった卵は孵化が進んで
卵黄の膜が破れて黄身と白身が混ざって
反転が起きると言う事みたいだけど
この【黄身返し卵】の作り方は少し
難しいみたいで成功率も低いんだって


今は黄身返し卵はストッキングを使うみたい
ストッキングの中に卵を入れて
ぶんぶんゴマの要領で回転させるんだって〜
白身が内側に移動して入れ替わる
これを偏らないように菜箸なんかで
転がしながら茹でると【黄身返し卵】が完成


ん…?
わたしは普通のゆで卵でいい〜🍀




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