おはよう御座いますーっ🌷


【昆布がなかったら大阪城は築けなかった】


昆布と大阪城の関係って
昆布を水でもどす時に出る
「ぬめり成分」にあるそうよ





大阪城の石垣は昆布の
「ぬめり」を利用して運ばれたのよ
大きな石を運ぶために昆布を
丸太の下に敷き「ぬめり」を
潤滑剤にしていたんだって〜🍀
（なるほど〜🧐凄い…）


そしてこの時もたらされた
大量の昆布でそれまで大阪になかった
「昆布出汁」文化が定着したと言われている
（へぇ〜そうなんだぁ）


本日は
どうぞ宜しくお願いしますーっ🥺