おはようございますーっ🌷


【何故ワインは横にして保存するの】


よ〜く海外の映画を観ると
ワインを貯蔵庫で
一本づつ横にして寝かせてます🍀





何でもワインを横に寝かせておくのは
昔はワインは呼吸している
酸化しないようコルクを湿らせて
置くために横にすると言われていました🍀






最近はノーコルクで保管される
美味しいワインも出てて…
色々考え方が変わってきているそうよ
基本的には振動を与えず
安定した状態で保管するためのようです🌷



ワインによって千差万別
ヌーボーの方が美味しいものあるし
３年程度・５年程度の熟成で
最も美味しいものもあるそうよ🍀



本日もどうぞ
宜しくお願いしますーっ🌷