おはようございますーっ🌷


昨夜は知らずに爆睡しちゃいましたーっ🍀


【もんじゃのルーツ】






もんじゃ焼きが誕生したのは江戸時代
もんじゃ焼きのルーツとなったものは
安土桃山時代に食べられていた
「麩の焼き」だとされているそうよ🌷



ちなみに大阪や広島のお好み焼きは
江戸のもんじゃ焼きが伝わったことによって
誕生した料理だとされている
もんじゃ焼きに限らず
お好み焼きなども元を辿っていけば
「麩の焼き」にルーツがあるのです🍀



"文字焼き"だとされていたものが
訛っていき
もんじゃ焼きとなった








本日もどうぞ
宜しくお願いしますーっ🌷