テレビでウナギの養殖の話をしてましたけど、ウナギはオスよりメスの方が身が柔らかで美味しいんですって。メスでも日焼けをすると身が固くなるんだって。ウナギの稚魚の時に大豆イソフラボンを混ぜて与えるとオスもメス化するんだって。ビックリねー私もずっとイソフラボンのタブレット何年も何年も飲んでるのよね。それに、日光にも極力当たらないし。だから脂乗りが良くて身が柔らかいのかもしれないわどうぞ柔らかい脂乗りたっぷりなのがお好きな旦那様、ここに美味しいの おりますよ