日付は「に（2）ご（5）り」と読む語呂合わせから。また、一般的に寒い時期の酒というイメージがある「にごり酒」を季節を問わずに楽しめるお酒として、寒いこの時期からその後の春夏にも味わってもらいたいとの願いも込められている。

酒本来のうま味と甘さがあり、飲みやすいと言われる「にごり酒」の認知度を高めるとともに、「にごり酒」ファンを「ニゴラー」と呼んで一緒に盛り上げたい願いを込めて。。　一度ニゴラーの集いに参加してみたい　笑

最近よく見かけるにごり酒

韓国ではマッコリ。韓国料理にとても良く合います

チヂミ&キムチとマッコリは最高ですね


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