おはよう御座いますーっ(๑˃̵ᴗ˂̵)


秋の味覚…【銀杏】

 

「銀杏」を手軽に食べるなら
紙袋に入れて塩を振り掛け
シャカシャカ振って
電子レンジで2〜3分加熱するだけで
美味しくいただけますよ

「銀杏」はビタミンCをはじめ
カリウム・マグネシウム・鉄
ミネラルなどを多く含むから
栄養価の高い食材だけど
メチルビリドキシンという
中毒物質が含まれているから
食べ過ぎには要注意を…

中毒症状は体調や体質による
個体差が大きいので
一概にはいえませんが
大人が食べる目安は
1日約30個前後だ…そうよ🍀

 

 

宜しくお願いいたします🥺🍀