おはよう御座いますーっ(๑˃̵ᴗ˂̵)

昨日もとっても暑い１日🫠でしたね



【広島のもみじ饅頭は伊藤博文が
きっかけで誕生した】


もみじ饅頭の起源ってーっ
【初代総理大臣・伊藤博文】が
かかわっていたという説があるそうよ


伊藤博文が宮島の
名所・紅葉谷の旅館「岩惣」の
茶屋で休憩していた時に給仕した娘の手を
見て「なんと可愛らしいもみじのような手であろう。食うたらさぞ美味しかろう」と
冗談を言ったのを【岩惣の女将】が聞き
和菓子屋がこの話をヒントに
【もみじ饅頭】を考案したそうよ
伊藤は当時から厳島びいきで知られていた
たびたび島に滞在していた上
「女好きの好々爺」というイメージが
民衆の間に確立していたそうよ





もみじ饅頭を発案した人物は
明治後期の宮島の和菓子職人・高津常助さんで
岩惣の女将から紅葉谷の名にふさわしい菓子を
作れないかと依頼されて試行錯誤の結果
明治39年に「紅葉形焼饅頭」を完成させた
和菓子屋「高津堂」として「元祖もみじ饅頭」を
発売しましたが早期に製造を止めてしまった
その為複数の店舗が
「元祖もみじ饅頭」を名乗る事態が
ずっ〜と続いているそうよーっ🍀
でも…平成21年に高津堂のもみじ饅頭は
常助さんの孫の手によって復活しているってーっ



さてーっと
今日までゆっくりお休みを
させて頂きますね🌻

明日からは出勤しま〜す(๑˃̵ᴗ˂̵)